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Menú Casa del Ron Aeropuerto

A E R O P U E R T O

Desayuno

Servicio de desayuno hasta las 10:30 A.M. Disponible menú de platillos
variados con cargo extra.

 

Clásico Chapín

2 huevos al gusto, frijoles volteados, salsa ranchera, queso fresco, plátanos fritos, crema fresca y pan de la casa.

  

Bowl de frutas de temporada

Yogurt griego, fruta de temporada, chía, granola y miel de cardamomo.

  

Panini mañanero

Ciabatta con huevo revuelto, queso mozzarella, jamón virginia, cebolla blanca, frijoles volteados y queso crema. Acompañando de papas baby y mayonesa de chile guaque.

  

Tostadas francesas (hasta las 10:00 AM)

Pan blanco rebosado en mezcla de leche, crema y miel virgen de caña; con tocino glaseado con miel de maple.

Servido con mousse de limón, pepitoria garrapiñada y frutas de temporada

 

 

ENTRADAS

Puede elegir 1 platillo (no incluye postre)

  

Panini de lomito

4 onz de lomito, spread de queso de cabra, gastric de chipotle y fresa. Acompañado de ensalada de arúgula o papas fritas. Se puede cambiar por pollo.

  

Wrap de pollo

Tortilla de harina rellena de lechuga y pollo a la plancha. Acompañado de salsa oriental y tomates cherry

  

Carpaccio de lomito

Limoneta, alcaparras, queso parmesano, puerro frito y pan.

  

Hummus de chipilín y espinaca

Hummus de chipilín y espinaca, ajonjolí, tiras de chile guaque, aceite de oliva. Acompañado de pan pinta crujiente y arúgula.

  

Tapas de queso

Rodajas de pan pretzel con mantequilla a la plancha, reducción de cebolla al vino tinto, queso panela empanizado y ralladura de queso parmesano. Acompañado de gastric de chipotle.

  

 

INFANTIL

 

  • Dedos de pollo con papas fritas.
  • Derretido de queso con papas fritas.
  • Mini crepa rellena de crema batida y frutas

 

POSTRES

Puede elegir 1 platillo (no incluye entrada)

 

 Brownie

Con helado de vainilla y chocolate Crispín.

 

Sabayón de limón
Acompañado de mermelada de piña al ron, coco rallado y menta

 

PLATILLOS CON CARGO EXTRA

 

Croquetas - $9.00

Croquetas de jamón serrano y queso chancol. Acompañado de gastric de chipotle y alioli.

 

Hamburgesa pretzel  - $12.00

Pan pretezel cramelizado con mantequilla, 6 onzas de carne de puyazo a la plancha, queso chancol, tomate manzano a la plancha, cebolla caramelizada al ron con mayonesa de guaque, alioli y ketchup chipotle (levemente picante). Acompañado de papas de camote.

 

Todos los platillos de cortesía y postres también están disponibles para venta

 

BEBIDAS SUAVES

 

  • Sodas
  • Café Guatemalteco
  • Café Capuchino*
  • Café Espresso*
  • Agua embotellada
  • Jugo de naranja y manzana
  • Té, variedad de sabores

* Cuenta como 1 bebida preparada

 

BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Servicio de bebidas alcohólicas disponible para mayores de 18 años.
* Bebidas alcohólicas y preparadas son limitadas dependiendo de la membresía

 

Rones

  • Zacapa XO (1 por persona, aplican restricciones)
  • Zacapa Edición Negra
  • Zacapa 23
  • Botran Solera 18
  • Botran Reserva 15
  • Botran Añejo 12
  • Botran Reserva Blanca
  • Ron Colonial

 

Cócteles

  • Negroni
  • Zacapa Sour
  • Zacapa express
  • Cherry Blossom
  • Guava jamaiquina
  • Gin Tonic Xibal
  • Daiquiri
  • Ron Tonic
  •  

      

    Cerveza

    • Cerveza de Barril

     

    Whisky

    • Jhonnie Walker black label
    • Chivas 12

     

    Vodka - Gin - Tequila

    • Finlandia
    • Black Cane
    • Xibal Gin
    • Alacrán
    • Quezalteca (variedad de sabores)
    • Botran VIP (variedad de sabores)

     

    Vinos

    Selección de vinos Chilenos

     

    • Merlot
    • Carmenere
    • Chardonnay

    SEGÚN DECRETO 90-97 EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO CAUSA SERIOS DAÑOS A LA SALUD

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